酢 小さじ1 を全て加え、ビニールの上からもむ。 3 漬け込む 調味料が全体にまわったら空気を抜いて口をしばる。 水分が出たらもう一度軽くもむとなじみが良くなります。 4 冷蔵庫きゅうりと大根にしょうがを加えた、簡単な酢醤油味の浅漬け。 シャキシャキとした食感で朝 材料: きゅうり、大根、しょうが、塩、醤油、酢、砂糖、ごま油、かつお出汁顆粒(あれば)塩こんぶときゅうりの浅漬け 非常に簡単!とってもあっさり、ご飯や酒のつまみに最高ヘルシー浅漬けです。 (1)キュウリは両端を切り、板ずりし水洗いする。 (2)包丁で適当な大きさ (一口大)に切る。 (3)料理用袋に塩こんぶとキュウリを入れ、軽く揉む
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